요리법에서 너무 많은 소금을 얻는 방법

조리법을 잘못 읽고 소금 찻 숟가락 대신 스푼으로 끝내면 절망하지 마십시오. 음식을 버릴 필요가 없습니다. MyRecipes에 따르면이 문제에 대한 가장 쉬운 해결책은 조리법을 중심으로 새로운 요리를 만드는 것처럼 만드는 것입니다. 소금을 제외하고 조리법에있는 모든 재료를 두 배로 넣으십시오. 그러면 소금이 이제는 적당량이되어야하는 더 큰 접시가 완성 될 것입니다.

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1 단계

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얇게 썬 것. 스프 나 소스를 만들었다면 토마토, 물 또는 주식을 접시에 더 넣으십시오. 원본 접시를 희석하면 짠맛이 적게됩니다. 재고를 추가하는 경우 나트륨이 없는지 확인하십시오.

2 단계

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쌀과 같은면이나 곡류를 믹스에 첨가하십시오. 요리 웹 사이트에 따르면, kitchn, 국수 여분 소금의 일부를 흡수합니다. 몇 분 후에 샘플링하십시오. 너무 짠맛이 없다면 조리법의 일부로 남겨 둘 수 있습니다. 그렇지 않으면 버리십시오.

3 단계

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접시에 산성 원소를 첨가하십시오. Myrecipes에 따르면, 식초, 레몬 또는 토마토 소스를 접시에 첨가하면 소금 맛을 가리는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 여분의 소금을 제거하지는 않겠지 만, 여분의 짠맛을 완화시킬 것입니다. 당신은 당근과 같은 설탕이나 달콤한 채소를 접시에 첨가하여 동일하게 할 수 있습니다.

4 단계

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감자에 껍질을 벗긴 감자를 넣습니다. 일부 요리사는 이것이 단지 이야기 일 뿐이라고 주장하지만 다른 사람들은 맹세합니다. The Guardian의 2009 년 기사에 따르면 약 15 분 동안 감자를 요리하면 감자가 여분의 소금을 흡수하므로 너무 많은 소금의 문제가 해결됩니다. 부드럽고 요리를 제공 할 준비가되면 그것을 던져 버리십시오.

필요로하는 것들

• 원래 조리법에서 두 배로 만든 재료
• 옵션:
• 국수
• 쌀
• 식초
• 레몬
• 토마토 소스
• 설탕
• 야채
• 껍질을 벗긴 감자