얼마나 많은 단백질이 삶은 달걀에 있습니까?

75 칼로리만으로 6.29 g의 단백질에 큰 삶은 달걀 1 개가 포장됩니다. 평균 미국인은 하루 50 ~ 65 g의 단백질이 필요합니다. 무게 이동 장치와 운동 선수는 약간 더 필요할 수 있습니다. 계란은 모든 필수 아미노산을 함유하고있어 완벽한 단백질로 만듭니다.

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몸에있는 단백질

단백질은 모든 세포와 기관의 일부를 구성하기 때문에 신체에서 중요한 역할을합니다. 그것은 세포 수준에서 구축, 수리 및 개발을 위해 일합니다. 아미노산 사슬로 구성되어 단백질은 필수 아미노산 - 몸이 스스로 생산할 수없는 아미노산과식이에서 섭취 할 필요가있는 아미노산 -을 모두 포함하고 있다면 완전한 것으로 간주됩니다. 계란과 같은 동물성 단백질은 완전한 단백질이지만 식물성 단백질은 결합되어 있어야 완성됩니다. 근육 조직을 복구하는 역할을하기 때문에 단백질은 운동 선수 또는 피트니스 애호가에게 필수적입니다.

계란의 일부

달걀 껍질은 일반적으로 먹지 않으며 상당량의 단백질을 함유하지 않습니다. 달걀 흰자는 3.64g의 단백질을 가지고 있으며, 노른자보다 약간 많으며, 이는 2.63g입니다. 달걀 노른자에서 발견되는 콜레스테롤과 지방이없는 단백질을 건강하게 섭취하기 위해 여러 개의 삶은 달걀 흰자위를 먹습니다.

고려 사항

슈퍼마켓에서 양질의 달걀을 찾으려면 등급 및 크기에주의하십시오. 미국 학년 AA와 미국 학년 A 계란에는 미국 학년 B 계란보다 크고 탄탄한 달걀 흰자가 있습니다. 대형 또는 초대형 계란은 베이킹에 더 많은 물질을 제공하고 약간 더 많은 단백질을 제공 할 수 있습니다. 오메가 -3 지방산으로 강화 된 계란을 선택하여 영양 성분을 더욱 높일 수 있습니다.

계란에는 근육의 단백질 합성 및 포도당 사용에 필수적인 아미노산 인 루신이 많이 함유되어 있습니다. 전문가들은 계란의 류신 (leucine)이 지구력 운동 선수와 근력 운동 선수 모두에게 이익이된다고 추측합니다. 계란은 에너지 생성과 근육 회복을 담당하는 단백질과 B 비타민을 공급합니다.

경고

계란의 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 주당 섭취량을 일주일에 4 알로 제한하는 것이 좋습니다. 미국인들은 전체식이에 충분한 단백질을 섭취하므로 일반적으로 섭취량을 늘릴 필요가 없습니다. 그러나 채식주의 자들은 필수 아미노산을 모두 얻기 위해 신중하게 단백질을 결합해야합니다. 계란은 단백질 소비를 증가시키는 좋은 방법 일 수 있습니다. 너무 많은 단백질은 체지방으로 전환되어 신장 문제를 일으킬 수 있습니다. 안전한 취급은 식 인성 질병을 피하기 위해 중요합니다. 계란을 먹기 전에 항상 계란을 요리해야합니다. 달걀이 끓는 경우, 달걀 흰자위가 단단하고 노른자가 적어도 두껍게 만들어 졌는지 확인하십시오.음식을 먹지 않으면 요리 후에 냉장 보관하십시오.