갈색 설탕 1/4 컵에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

갈색 설탕의 부드러움은 구운 식품에 적합하지만 많은 사람들은 백설탕 대신 일상적으로 사용하기도합니다. 당신이 칼로리의 동일한 수준에 관하여 어느 쪽이든을 소모하는 때, 그러나 이것이 건강한 선택다는 것을 생각으로 바보짓을하지 말라.

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식별

식료품 점에서 발견되는 대부분의 갈색 설탕은 정제 된 백설탕으로 당밀을 첨가하여 갈색으로 만듭니다. 정제되지 않은 설탕 또한 갈색이지만 훨씬 거칠다. 갈색 설탕은 일반적으로 5 ~ 10 % 당밀입니다.

크기

미국 농무부에 따르면 1/4 컵의 갈색 설탕 55 g에 209 칼로리가 들어 있습니다. 설탕을 사용하면 거의 모든 칼로리가 탄수화물에서 비롯됩니다. 갈색 설탕에는 당밀이 추가되어 칼슘, 철분 및 칼륨과 같은 미량 원소가 포함되어 있지만 영양 적으로 중요하지는 않습니다.

오해

갈색 설탕과 흰 설탕의 영양 학적 차이는 크지 않다. 알갱이로 만들어진 백설탕의 4 분의 1 컵은 갈색 설탕의 동일한 크기 서빙보다는 경미하게 더 적은 194 열량을 포함한다. 무게로 볼 때 갈색 설탕은 칼로리가 약간 낮지 만 단단하게 포장되므로 부피로 측정 한 칼로리가 더 많이 포함됩니다.