Hillshire Farms Little Smokies 영양 정보
차례:
Hillshire Farm은 1934 년에 설립되었으며 현재 식품 회사 인 Sara Lee가 소유하고 있습니다. Hillshire Farm은 훈제 소시지 및 기타 가공육을 생산합니다. 가장 인기있는 제품 중 하나는 Lit'l Smokies Cocktail Links로 돼지 고기, 칠면조 고기 및 쇠고기로 만든 소형 칵테일 짜기입니다. 이 소시지에 대한 여러 가지 요리법은 Hillshire Farm의 웹 사이트에서 구할 수 있지만, 다음 파티 또는 뒷문에서 하나를 먹기 전에 영양에 미치는 영향을 파악하십시오.
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Types
전통적인 Lit'l Smokies는 돼지 고기, 칠면조 고기, 쇠고기로 만들어졌습니다. 모든 쇠고기와 칠면조 버전도 이용할 수 있습니다. Lit'l Smokies는 체다의 향이 또한 제공됩니다.
칼로리 및 다량 영양소
Lit'l Smokies의 거의 모든 품목에는 5 개의 소세지에 160 칼로리가 포함되어 있습니다. 예외는 칠면조 버전입니다. 동일한 서빙을위한 열량의 절반을 차지합니다 - 5 명의 미니 소시원을위한 80 칼로리. 쇠고기의 다섯 가지, 전통 또는 체다 품종은 14g의 지방과 5g의 포화 지방을 가지고 있습니다. 칠면조 버전에는 1.5g 포화 지방이 포함 된 4g의 지방이 포함되어 있습니다. 모든 Lit'l Smokies에는 7 ~ 8 g의 단백질이 함유되어 있습니다. 대부분의 버전에는 4 g을 함유 한 터키의 Lit'l Smokies를 제외하고 2 g의 탄수화물이 함유되어 있습니다.
기타 영양 고려 사항
Lit'l Smokies에는 옥수수 시럽이 첨가 된 형태로 1 서빙 당 1 ~ 2 g의 설탕이 함유되어 있습니다. 전통적인 Lit'l Smokies는 매일 권장되는 칼슘과 철분 2 %를 제공합니다. 체다 맛은 칼슘과 RDA의 4 %와 비타민 A의 2 %를 제공합니다. 칠면조 버전은 칼슘이 없지만 철분은 RDA의 6 %입니다.
Lit'l Smokies는 아질산 나트륨과 글루타민산 나트륨을 함유하고 있습니다. 아질산 나트륨은 가공 된 고기의 색을 향상시키는 성분이며 많은 델리 고기, 소세지 및 베이컨에서 흔히 볼 수 있습니다. 공공의 이익을위한 과학 센터 (CSPI)는 아질산염을 소비하는 것에 대해 경고합니다. 그들은 첨가제가 다양한 종류의 암 발달과 관련이 있다고 지적했다. 음식의 맛을 향상시키는 아미노산 인 글루타민산 모노 나트륨은 민감한 사람들의 목과 팔뚝에 두통, 메스꺼움, 약점 및 불타는 감각을 유발할 수 있으며 또한 CSPI를 기록합니다.