석류 씨앗의 건강 효능

석류 열매의 이름은 라틴어에서 파생 된 것으로 "문자 그대로 사과"를 의미합니다. 씨앗 만 먹을 수 있으며이 육각형 모양의 큰 빨간 과일 안에 있습니다. 평균 석류는 약 600 개의 육즙이 많은 종자를 포함하고 있으며 종아리로 감싸 져있다. 석류 열매는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 비타민이 풍부하고 식물성 화학 물질이 많아 심장 건강을 촉진하고 암을 예방할 수 있습니다.

에이즈 체중 관리

많은 과일과 마찬가지로 석류 종자는 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하여 100 당 83 칼로리와식이 섬유 4g을 제공합니다 g 서빙. 100g 분량은 약 3/4 컵에 해당합니다. 미국 농무부식이 지침 (American Agricultural Dietary Guidelines for Americans)에 따르면 2000 칼로리 다이어트로 최적의 건강을 유지하기 위해서는 과일 2 컵과 야채 2½ 컵을 하루에 섭취해야합니다. 석류 종자와 통 곡물과 같은 섬유질이 풍부한 식품은 만성 질환을 앓고 체중 관리를 돕는 위험을 줄일 수 있습니다.

석류 씨앗은 두 가지 필수 비타민 C와 K의 좋은 공급원입니다. 생식 가능한 씨앗 100g을 10.2mg의 비타민 C 또는 일일 권장 가치의 17 %, 또는 DV. NutritionValue에 따르면 석류 종자는 16mcg의 비타민 K 또는 DV의 20 %를 약간 넘는다. org. 비타민 C는 면역 체계 기능, 상처 치유, 건강한 잇몸 증진 및 콜라겐과 엘라스틴 제조를 돕습니다. 비타민 C는 또한 철 흡수를 향상시킵니다. 비타민 K는 강하고 건강한 뼈와 적절한 혈액 응고를 유지하는 데 중요합니다.

암 예방 가능

석류 종자는 다른 과일 및 채소와 마찬가지로 식물성 식품에 소량 함유되어있는 유익한 물질 인 식물성 화학 물질이 풍부합니다. 석류 씨앗에있는 식물 화학 물질 그룹을 폴리 페놀이라고합니다. 석류 씨앗에는 탄닌, 케르세틴 및 안토시아닌과 같은 특정 폴리 페놀이 풍부합니다.이 모두는 심장 건강과 항암 효과를 제공합니다. 강력한 항산화 물질 인 폴리 페놀은 2005 년 1 월 "The American Journal of Clinical Nutrition"에 발표 된 논문에 따르면 건강한 세포 생존율을 향상시키고 암 세포 사멸을 유도하며 종양 성장을 예방할 수 있다고한다. Anthocyanins은 항염증제, 항 바이러스제 및 항생제를 함유하고있다.