음료와 음식 사슬 형 아미노산이 많은 식품

사슬 형 아미노산이 많은 식품

차례:

Anonim

분지 사슬 아미노산 - 류신, 이소 루이 신 및 발린 -은식이를 통해 얻어야하는 8 가지 필수 아미노산 중 3 가지입니다. 그들은 다른 아미노산과 구별되는 유사한 분 지형을 공유하지만, 여전히 체내에서 단백질을 생산하는 데 사용됩니다. 그들은 또한 근육을 지탱하는 역할을 수행합니다. 단백질 함유 식품에서 3 가지 아미노산을 다양하게 섭취 할 수 있습니다.

브랜치 체인 아미노산의 이점

분지 쇄 아미노산 또는 BCAA는 근육에서 대사되어 중요한 에너지 원을 제공합니다. 그들은 또한 스포츠 의학 및 체력의 저널의 2008 년 9 월호에 기사에 따라, 근육의 단백질 합성을 촉진하고 운동 유발 근육 손상을 줄입니다. "남성들이 8 주 저항 운동 훈련 프로그램에 참여한 통제 연구에서 BCAA 보충제를 복용 한 그룹은 BCAA를 복용하지 않은 남성보다 더 많은 희박한 몸무게와 무게를 잃었습니다. 2009 년 7 월호의 보고서에 따르면 "국제 스포츠 영양 학회지. "

대두, 구운 콩, 리마 콩, 렌즈 콩, 현미, 통밀, 옥수수, 아몬드 및 캐슈와 같은 견과류는 분지 사슬 아미노산의 좋은 공급원이며, Huntington College of Health Sciences를보고합니다. 모든 식물성 식품 중에서 콩은 총 단백질 함량이 가장 높으므로 BCAAs를위한 최상의 선택입니다. 채식 구운 콩 한 컵에는 BCAAs 각각 약 1 그램이 들어 있습니다. 대조적으로, 현미 및 퀴 노아 1 컵은 0.4g의 류신, 0.2g의 이소류신 및 0.3g의 발린을 갖는다.

권장 일일 섭취량

류신 권장식이 허용량은 1 킬로그램 당 42 밀리그램, 또는 체중의 2 파운드입니다. isoleucine 1 킬로그램 당 19 밀리그램과 발린 킬로그램 당 24 밀리그램을 얻어야합니다. 건강한 사람들은 RDA를 사용하여 충분한 단백질을 섭취함으로써 BCAA를 충분히 섭취 할 수 있습니다. 여성은 매일 46 그램, 남성은 56 그램입니다. 아프거나 부상당한 경우 BCAA 섭취량을 늘려야 할 수 있습니다. 치료 용량은 1g에서 5g으로 매일 NYU Langone Medical Center에보고되지만, 단백질 섭취에 대한 우려가있는 경우 담당 의사와 상담하십시오.