음료와 음식 탄산염 및 호흡

탄산염 및 호흡

차례:

Anonim

세포 호흡 과정은 신체 세포가 탄수화물, 지방, 단백질 등의 연료를 태워 에너지를 생성하는 과정입니다. 그들은 다양한 세포 과정에 사용합니다. 호흡에 탄수화물이 관련되어있는 경우 탄수화물을 대사성 폐기물로 변환하고 에너지를 생산하는 특정 일련의 반응이 있습니다.

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기능

탄수화물과 관련이있는 세포 호흡의 목적은 탄수화물의 구성 요소 인 설탕 분자를 화학적으로 태우고 그 반응을 통해 생성 된 에너지를 화학 에너지 통화 분자, ATP. 본질적으로 Drs. 메리 캠벨 (Mary Campbell)과 숀 파렐 (Shawn Farrell)은 자신의 저서 "생화학 (Biochemistry)"에서 포도당 1 분자당 약 30 개의 ATP 분자를 생산한다. 설탕, 우유 설탕, 전분에서 포도당을 얻습니다.

특징

탄수화물 호흡 과정은 여러 부분으로 나누어 져 있으며, Drs. Reginald Garrett와 Charles Grisham은 그들의 책 "Biochemistry"에서 먼저, 해당 과정 (glycolysis)이라고 불리는 일련의 반응은 글루코스를 피루 베이트 (pyruvate)라고 불리는 화학 물질의 두 분자로 나눕니다. 또 다른 반응은 피루브산을 아세틸 -CoA라고 불리는 분자로 전환시킨다. 그런 다음 아세틸 -CoA는 Kreb 's Cycle이라고 불리는 일련의 반응으로 들어가며이 제품은 이산화탄소와 산소 폐기물을 생성하고 아세틸 -CoA로부터 에너지를 방출하여 결국 ATP를 생성합니다.

의미

탄수화물 호흡의 결과로 세포는 다량의 ATP를 생성하여 세포가 다양한 용도로 사용합니다. 그녀의 책 "Human Physiology"에서 Lauralee Sherwood 박사가 설명합니다. 신체에서 ATP를 사용하는 것은 근육 수축에 있습니다. 작은 근육 수축을 위해서 수십만 개의 ATP 분자가 필요합니다. 세포는 또한 ATP를 사용하여 서로 통신합니다. ATP는 세포가 전기 신호처럼 사용하는 "휴식 막 전위"를 확립합니다.

Expert Insight

탄수화물, 특히 포도당과 같은 연료를 사용하여 호흡을 통해 세포가 ATP를 생산할 수는 있지만 많은 다른 세포에서 선호되는 연료입니다.근육 세포는 특히 매우 힘든 노력을하는 동안 포도당에 의존합니다. 뇌 세포도 포도당에 우선적으로 의존한다고 셔우드 박사는 설명했다. 이것은 극도로 낮은 탄수화물 다이어트를 먹으면 근육이 약해지고 생각이 흐려지는 이유입니다. 근육과 뇌는 포도당이 최적으로 기능 할 필요가 있습니다.