홍합의 칼로리

홍합 자체는 영양가가 풍부하고 필수 영양소로 가득합니다. 이러한 갑각류를 준비하는 가장 일반적인 방법 중 하나 인 음식을 스팀으로 만들면 칼로리가 높지 않습니다. 그러나 크림 소스로 요리하거나 채우면 칼로리 내용이 크게 늘어납니다.

오늘의 비디오

해산물 칼로리 비교

촉촉한 열로 조리 한 홍합 3 온스에는 146 칼로리가 들어 있습니다. 이것은 당신이 선택할 수있는 다른 종류의 해산물보다 약간 높습니다. 예를 들어 같은 양의 찜닭은 76 칼로리, 3 온스의 찐 새우는 101 칼로리입니다. 홍합은 영양가가 훨씬 높지만 랍스터 나 새우보다 비타민 C, 니아신, 리보플라빈, 티아민, 엽산, 비타민 B-12, 철, 셀레늄, 망간이 더 많습니다. 또한 나트륨도 적습니다. 비타민 C, 셀레늄 및 망간은 모두 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지하는 항산화 제이며 비타민 B는 먹는 음식을 필요한 에너지로 바꾸는 데 도움을줍니다. 적혈구를 만들고 몸 전체에 산소를 운반하기 위해서는 철분이 필요합니다.