신선한 굴의 칼로리

굴은 낮은 칼로리, 높은 영양 식품, 건강 하 고 균형 잡힌 식단에 잘 맞습니다. 1 온스의 신선한 굴 3 온스에는 69 칼로리 만 들어있어 같은 크기의 칼로리를 2 배 이상 포함하는 T-bone 스테이크와 같은 다른 단백질보다 훨씬 가벼운 선택입니다. 그러나 생굴을 먹는다면 위험이 따르므로 연체 동물을 찌거나 굽는 것이 가장 안전합니다.

굴 영양

굴은 칼로리가 상대적으로 적지 만 서빙 당 단백질 8 그램 이상을 제공합니다. 관점에서 보면 남자들은 하루에 약 56 그램의 단백질을 필요로하는 반면 여성들은 약 46 그램을 필요로한다. 굴은 또한 건강한 피부와 면역 기능뿐만 아니라 건강한 뼈와 적혈구에 필수적인 구리가 풍부한 아연이 풍부합니다.

Oyster는 날씬하고 영양가가 높지만 날 것으로 먹으면 Vibrio vulnificus라는 잠재적 인 치명적인 박테리아에 노출 될 수 있다고 미국 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)이 밝혔다. 영향을받은 굴의 작은 부분을 먹어도 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 굴과 매운 소스 또는 알코올을 섞으면 박테리아가 죽지 않습니다. 오염 된 표본과 안전한 표본을 구별하는 것은 불가능하기 때문에 FDA는 생굴을 먹지 말 것을 권고합니다.