당뇨병 환자를위한 최상의 생선
차례:
당뇨병은 먹는 음식의 당분을 적절하게 사용하고 저장하는 신체의 능력에 영향을 미치는 질병입니다. 당신의 몸은 인슐린을 만들지 않거나 반응하지 않습니다. 인슐린은 식사 후에 혈당을 포도당에서 제거하는 화학 물질입니다. 대부분의 당뇨병 환자는 적당히 모든 음식을 즐길 수 있지만식이 요법은 주로 비타민과 미네랄이 가득한 건강 식품으로 이루어져야합니다. 물고기는 불필요한 포화 지방과 칼로리없이 고기에서 발견되는 많은 영양소를 제공하기 때문에 당뇨병 환자에게 훌륭한 음식입니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 건강에 가장 좋은 음식을 제공하기 위해 일주일에 2 온스 (3.5 온스)의 생선을 섭취해야한다고 지시합니다.
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연어
연어는 단백질과 오메가 -3 지방산이 풍부하지만 포화 지방이 적은 지방이 많은 생선입니다. 미국 당뇨병 협회에 따르면 당뇨병 환자는 심장 질환 발병 위험이 높으며 오메가 -3 지방은 심혈관 건강에 중요합니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 오메가 -3가 트리글리세리드 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 동맥에 형성되는 플라크의 속도를 늦추고 비정상적인 심장 리듬을 발병 할 위험을 줄임을 나타냅니다. 연어는 체중 감량으로 이끄는 단백질을 제공하며 단백질은 혈당 조절을 돕는 것으로 나타났습니다. 연어도 수은이 적기 때문에 일주일에 12 온스까지 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 그것은 야생 및 양식 품종에서 사용할 수 있습니다. 연어 식사를 굽거나, 굽거나, 불에 구워서 준비하십시오. 불필요한 포화 지방 섭취를 막기 위해 연어 프라이팬을 피하십시오.
대구 (Cod)
대구는 탄수화물이없는 저지방 물고기입니다. 한 필렛의 서빙은 189 칼로리의 1. 5 g의 지방만을 가지고 있습니다. 대서양 대구는 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이지만 오메가 -6 지방도 소량 포함되어 있습니다. 대구의 봉사는 소량의 비타민 A, 비타민 C, 칼슘 및 철분을 제공합니다. 대구는 또한 비타민 B12의 좋은 원천이며, 매일 비타민 B12의 32 %와 비타민 B6의 25 %를 차지합니다. 대구는 수은 함량이 낮으며 가장 일반적으로 먹는 물고기 중 하나입니다.고등어
태평양 고등어는 약 3 개가 들어간 기름진 생선입니다.6 온스 당 2 그램의 오메가 -3 지방산. 태평양 고등어 한 컵에는 296 칼로리가 들어 있으며 단백질, 철분, 리보플라빈, 비타민 B12, 셀레늄 및 니아신의 좋은 공급원이기도합니다. 이 생선은 때때로 신선한 상태로 제공되지만 식료품 점에서 통조림으로 판매되는 경우가 많습니다. 대서양 고등어는 신선하고 수은이 적습니다. 그러나 고등어 인 고등어는 피하십시오.
