단백질을위한 최상의 콩

콩은 완두콩과 렌즈 콩을 포함한 콩과 식물의 일부입니다. 많은 종류의 콩이 있지만, 모두 영양가가 높습니다. 콩은 콜레스테롤이없는 저지방 식품으로 엽산, 철, 칼륨, 마그네슘 등 많은 미네랄이 풍부합니다. 그들은 섬유질과 단백질도 높습니다. 어떤 종류의 콩은 다른 콩보다 단백질이 많지만 콩은 대부분 단백질이 많은 음식으로 간주됩니다.

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콩

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해군 콩

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검은 콩

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검은 콩은 종종 타코스와 퀘사 디아 같은 멕시코 식 요리와 함께 반찬으로 제공됩니다. 한 컵의 검은 콩은 15 그램의 단백질을 제공하는데, 이는 권장 일일 단백질 허용량의 거의 1/3입니다. 검은 콩은 또한 항산화 물질의 좋은 원천입니다.

핀토 콩

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핀토 콩은 통조림이나 말린 것으로 구입할 수있는 매우 인기있는 다양한 콩입니다. 향신료와 지방을 첨가하여 인기를 얻고 있습니다. 핀토 콩 1 컵의 단백질 함량은 14 그램입니다. 그들은 또한 아황산염을 해독하는 데 도움이되는 몰리브덴으로 알려진 광물을 포함합니다. Sulfites는 일부 사람들이 민감한 방부제의 한 유형입니다. 아황산염 감도에 대한 반응에는 두통과 빠른 심장 박동이 포함됩니다. 몸에서 몰리브덴 수준이 낮 으면 아황산염에 대한 반응이 더 쉽습니다. 핀토 콩을 먹으면 이러한 유형의 반응을 예방할 수 있습니다.