아보카도 영양

아보카도는 따뜻한 지역에서 자란 시원하고 크림 같은 과일입니다. 영양소가 풍부하여 신체에 활력을주고 보호하는 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질로 포장되어있어 건강식의 맛있는 부분이 될 수 있습니다.

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영양소

아보카도는 20 가지 비타민, 미네랄 및 식물 영양소를 제공합니다. 이 영양소에는 하루에 2000 칼로리를 기준으로 다음과 같은 성인 권장 일일 값이 포함됩니다. 비타민 E, 4 %; 비타민 C, 4 %; 엽산, 4 %; 섬유, 4 %; 철분, 2 %; 칼륨, 4 %; 루틴, 81 마이크로 그램; 베타 카로틴, 19 마이크로 그램.

양분 부스트

아보카도는 나트륨이없고 콜레스테롤이 없습니다. 알파 카로틴, 베타 카로틴 및 루테인의 신체 흡수를 지원하여 다른 식품과 함께 섭취했을 때 영양 증진 효과를 제공합니다.

칼로리와 지방

열매의 약 1/5 인 아보카도 1 인분에는 약 50 칼로리와 3 1/2 그램의 불포화 지방이 있습니다. 불포화 지방은 뇌 및 신경계 발달에 결정적인 역할을하므로 아기에게 이상적인 과일입니다. 프랭클린 연구소 (Franklin Institute)의보고에 따르면 뇌의 보호 층 또는 수초 (myelin sheath)는 70 % 지방이고 올레산이 포함되어있다. 아보카도 지방은 풍부한 올레산 공급원입니다.

지방 대체물

아보카도는 부드럽고 고소한 맛과 크림 같은 질감이 있습니다. 이것은 당신이 일반적으로 음식에 추가 할 건강하지 못한 지방의 대체물로서 적합하게 만듭니다. 예를 들어, 버터가 아닌 아보카도 1 온스로 베이글을 펼치면 18 그램의 지방과 거의 150 칼로리를 절약 할 수 있습니다.