독감 시즌이에요! 당신의 면역 계통을 강화하기 위하여이 12의 음식을 먹으십시오

그것은 그 해의 시간입니다. 그리고 아닙니다, 우리는 호박 향신료와 박하 향료의 계절을 이야기하지 않습니다. 우리는 독감 계절에 대해 이야기하고 있습니다. 엄청난 양의 손 소독제와 Emergen-C로 무장 한 경우에도 여전히 이러한 불쾌한 바이러스에 희생 될 가능성이 있습니다. 그래서 우리는 Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD, Vandana Sheth, RDN, CDE, 영양 및 영양 학회의 대변인과 이야기하여 12 가지 면역 강화 식품을 찾아 시간을 줄이는 방법을 알아 냈습니다. 우리는 날씨에 처해있다. (아픈 날을 실제로 보내고 싶어하기 때문에 아프다는 느낌이 들까 요?)

독감에 걸릴 수있는 12 가지 음식을 읽으면서 계속 읽으십시오.

칠리 고추

"칠리 고추는 비타민 C의 가장 과소 평가 된 공급원 중 하나이기 때문에 칠레 제법을 벗어나십시오."Jones Armul이 말했습니다. "체중을 기준으로 볼 때, 칠리 페퍼는 비타민 C의 섭취량이 가장 많은 단일 식품 공급원이지만, 한두끼 먹는 것보다 더 많이 먹는 것은 거의 없습니다." 혜택을 얻으려면 수제 수프를 만들거나 소스에이 후추를 추가하는 것이 좋습니다.

비타민 C가 보편적으로 받아 들여지는 독감 치료법 중 하나 인 이유가 무엇인지 궁금하십니까? Sheth는 "우리를 감염으로부터 보호하고 신체의 항체를 강화시켜 우리의 면역력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

당근

당신은 당근이 베타 카로틴의 가장 좋은 공급원 중 하나라는 사실을 잘 알고 있을지 모르지만이 산화 방지제는 실제로 무엇을합니까? "항산화 제는 세포를 손상으로부터 보호 해 주므로 감염과 싸울 때 유익합니다."라고 Jones Armul은 말합니다. 베타 카로틴은 몸에서 비타민 A로 바뀌며, 10 마리의 아기 당근 만 먹으면 하루 종일 비타민을 섭취 할 수 있습니다.

굴

Jones Armul과 Sheth는 모두 굴이 아연의 좋은 원천이기 때문에 독감에 대처할 때 특히 좋습니다. "아연은 잘 작동하는 면역계에 중요합니다."라고 Jones Armul은 설명합니다. Sheth는 독감의 지속 기간과 함께 독감의 유행을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 덧붙입니다. 단지 3 개의 굴만이 매일 필요한 아연의 100 %를 충족시킵니다. Jones Armul이 말합니다.

그러나 아플 때 굴의 생각에 위장 할 수 없다면 아연에 대한 일일 권장 사항을 충족시키는 강화 된 시리얼 한 잔이 더 맛있습니다. 닭고기와 생선과 같은 희박한 고기와 우유 (시리얼에 튀는 것이 좋습니다)는 Sheth에 따라 좋은 옵션입니다.

케일

이 잎이 많은 녹색이 지난 몇 년 동안 폭풍에 의해 농산물 세계를 차지한 이유가 있습니다. 비타민 A와 C (한 데 권장되는 비타민 A의 350 %와 비타민 C의 90 %)가 한 컵에 포장되어 있습니다. "컵을위한 컵, 요리 한 녹색은 가장 좋은 형태가 먹을 확률이 가장 높은 것이지만 생고기보다 더 영양가가 있습니다!"

버섯

치킨 누들 스프에 버섯을 추가하십시오 (나중에 자세히 설명). Sheth는 감염과 싸우는 데 도움이되는 단백질 인 "사이토 카인의 생성을 향상 시킴"으로 면역력을 높일 수 있다고 말합니다.

오렌지 주스

OJ의 상점에서 구입 한 라벨에는 비타민 C가 많이 함유되어 있지만 Jones Armuls는 자신의 주스를 ​​만드는 것이 더 많은 이점을 제공한다고 말합니다 (더하기 설탕이 적음). Sheth는 높은 비타민 C 함유량을 위해 자몽, 귤, 딸기와 같은 다른 과일을 권장합니다.

닭 쌀국수

그것은 고전적인 이유입니다. Shelth는 "초본 차와 수프와 같은 뜨거운 액체는 위안과 진정이 될 수 있습니다. 그녀는 또한 채소가 달린 수프 (앞에서 언급 한 당근과 같음)가 항염증제가 될 수 있고 독감 같은 증상을 나타낼 수 있다는 연구 결과가 있음을 지적합니다.

브로콜리

비타민 C가 많이 함유 된 또 다른 채소 인 브로콜리는 설탕 섭취량을 보려고하는 사람들에게 견고한 면역 강화 옵션입니다.

고구마

당근과 같은 고구마는 비타민 A가 풍부하고 비타민 C의 탁월한 공급원이기도합니다. "대부분의 연구에서 비타민 C가 실제로 독감에 걸릴 수는 없다고합니다."라고 Jones Armul은 말합니다, "그것의 지속 시간을 줄일 수 있습니다."

생강

Sheth는 내성 향상 능력을 가진 화학 물질이 포함되어 있기 때문에이 뿌리를 권장합니다. 그녀는 단지 풍미 증진제로 식사에 첨가하거나 차와 같은 뜨거운 음료에 갈가리나 생강을 사용하기 만하면됩니다.

마늘

당신의 숨을 약간 냄새가 좋게 만들지 만, 마늘은 면역계에 아주 좋습니다."마늘은 세균성 및 바이러스 성 감염과 싸울 수있는 능력이 있습니다."라고 Sheth는 말합니다.

아몬드

이 견과류는 비타민 E가 풍부합니다. 신체가 비타민 E를 충분히 섭취하지 못하면 면역 체계가 손상 될 수 있다고 Jones Armul은 말합니다. 아몬드는이 비타민을 섭취하기 위해 먹을 수있는 최고의 음식입니다. 1 온스는 신체가 필요로하는 일일 총량의 36 %를 충족시킵니다.

이 중 어느 것이 당신에게 놀라운가요? 아프면 갈 요리법 있어요? 아래 코멘트에서 소리가 난다!