탄수화물은 적은 아니지만이 음식 군은

기본부터 시작하겠습니다. 탄수화물이 적이 아니라면 우리에게 상기시켜주십시오: 그들은 무엇입니까? "탄수화물, 지방 및 단백질은 몸에서 분해되는 음식에서 발견되는 다량 영양소입니다."Taibe는 설명합니다. 우리는 단순히 체중 증가에 기여한다고 말하고 있기 때문에 사람들은 탄수화물을 두려워하지만, Taibe에 따르면 많은 사람들은 탄수화물이 과일과 채소에도 존재한다는 것을 깨닫지 못합니다. 당신이 완전히 탄수화물을 피한다면 섬유질, 비타민 및 에너지의 필수 원천을 놓칠 수 있습니다.

'두려워하지 않는 다량 영양소가 아닙니다."Taibe는 말한다.

탄수화물의 진정한 효과에 관해서는 다음과 같이 생각하십시오. Carb-phobia는 많은 사람들이 저탄 수화물과 글루텐이없는 식품을 판매하도록 권장했습니다. 이러한 음식은 종종 지방을 필러로 사용한다고 제임스는 말합니다. 예를 들어, "저칼슘, 글루텐없는 빵 (일명 Paleo 빵)은 아몬드 가루 또는 코코넛 밀가루로 만들어졌으며, 칼로리와 거의 같은 양의 칼로리가 함유되어 있습니다." "나는 수 개월간 수화물 부족으로 인해 지방 손실을 자극하기 위해 탄수화물을 식단에 다시 넣으라고 말한 여러 여성과 일했습니다."

다른 말로하면,식이 요법에서 탄수화물을 제거하는 것은 지속 가능한 건강한 전략이 아닙니다. 과일, 빵 또는 파스타를 간절히 원한다면 "저탄 수화물"로 판매되는 버전을 판매하지 마십시오. 적당히 식사를하는 한, 진정한 것을 가지고있는 것이 낫습니다.

탄수화물이 몸에 유익을주는 방법

아직도 확신이 들지 않는다면 다음과 같이보십시오. "탄수화물은 에너지로 번역되기 때문에 중요합니다."라고 Taibe는 말합니다. "이것은 예를 들어 운동 후 중요하며 탄수화물은 복원 및 보충이 필요합니다."

말하자면, 만약 당신이 탄수화물을 빼앗기고 있다면, 당신은 에너지를 빼앗긴 것입니다. 이것은 당신이 카페인을 사용하여 자신을 기뻐할 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다. 말할 것도없이, 커피와 다이어트 코크로 음식을 대체하는 것은 지속 가능하지 않습니다. "지속될 상당한 에너지가 필요할 때, 탄수화물에 도달하십시오."Taibe는 말합니다.

대신 피해야 할 식품

그건 그렇고, 파티 탄수화물에 대해서는 칙칙한 결과가 나타날 수 있습니다 (마치 고기 나 치즈 또는 다른 것에 대해 폭음을하는 것처럼). "빵, 파스타, 시리얼, 베이글을 너무 많이 먹으면 체중이 늘어날 것"이라고 제임스는 말합니다. 과잉 탄수화물은 궁극적으로 지방으로 변환됩니다.

그러나 전체 탄수화물과 가공 된 탄수화물을 구별하는 것이 중요합니다. "단백질보다 탄수화물 인 푸른 감자, 노아, 그리고 병아리 콩은 빵, 케이크, 쿠키와는 다릅니다."라고 James는 설명합니다. 전체 탄수화물 인 전자는 몸에 마그네슘, 안토시아닌, 아연 및 철분과 같은 필수 영양소를 제공합니다. 처리 된 탄수화물 인 후자는 몸의 영양분을 빼앗습니다. 그들은 또한 종종 정제 된 설탕과 소금의 힙을 담고있다. 당신의 신체가 어떻게 보이고 느끼는가에 정말로 관심이 있다면, 탄수화물이 아닌 하이퍼 프로세싱 식품은 먹지 않을 것의 목록에 있어야합니다.

궁극적으로 제임스는 다음과 같이 요약합니다. "탄수화물에 예술이 있습니다." 올바른 양의 올바른 종류의 음식을 먹으면 놀라운 모습을 보일 것입니다. 너무 많이 먹으면, 특히 칙칙한 종류의 가공을하면, 그 반대가 발생할 것입니다.

그러나 그 말은 탄수화물 더러워서는 안된다. 탄수화물은 체력을 떨어 뜨리지 않습니다. 그러니 샐러드가 오기 전에 빵 바구니에서 그 롤을 가져보십시오.

아래에 달 쥬스 요리 책과 함께 올바른 방법으로 탄수화물을 준비하십시오.